奶粉中亞硝酸鹽與硝酸鹽的檢測
2021-05-11 15:38:20
本方案參考GB 5009.33《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》第一法制定，按標(biāo)準(zhǔn)要求繪制了亞硝酸鹽20～200μg/L、硝酸鹽200～2000μg/L的標(biāo)準(zhǔn)曲線，25μL進(jìn)樣量，經(jīng)測試可準(zhǔn)確定量奶粉中亞硝酸鹽與硝酸鹽。
本方案采用青島睿譜分析儀器有限公司生產(chǎn)的動態(tài)量程電導(dǎo)檢測器檢測，其優(yōu)點(diǎn)在于無需設(shè)定量程，無需調(diào)零，線性范圍更寬，在色譜柱容量允許的前提下，可以一次進(jìn)樣同時(shí)檢測高低濃度離子。
本方案檢測器信號單位為國際標(biāo)準(zhǔn)電導(dǎo)單位微西門子（μS），而非毫伏（mV），方便與進(jìn)口儀器橫向數(shù)據(jù)比較。
RPIC-2017離子色譜儀配置
| 部件名稱 | 規(guī)格 | 產(chǎn)地 | 數(shù)量 | |
主機(jī) | 動態(tài)量程電導(dǎo)檢測器 | 0-15000μS，無需設(shè)定量程 | 睿譜 | 1臺 |
| 進(jìn)樣閥 | Rheodyne電動兩位六通閥 | 美國 | 1個 | |
| 恒溫箱 | 控溫精度±0.1℃ | 睿譜 | 1臺 | |
| 高壓PEEK泵 | 0.001-9.999mL/min | 睿譜 | 1臺 | |
| 色譜工作站 | 睿譜V1.01 | 睿譜 | 1套 | |
其它部件 | 陰離子保護(hù)柱 | Ionpac AG19 | 美國 | 1根 |
| 陰離子分析柱 | Ionpac AS19 | 美國 | 1根 | |
| 陰離子免維護(hù)抑制器 | WLK-8A | 睿譜 | 1個 | |
| 淋洗液發(fā)生器 | RPEG-1-A KOH淋洗液發(fā)生器 | 睿譜 | 1臺 | |
| 離子捕獲柱 | RPTC-1陰離子捕獲柱 | 睿譜 | 1根 |
色譜條件
色譜儀：RPIC-2017離子色譜儀
檢測器：動態(tài)量程電導(dǎo)檢測器
檢測器量程：無需設(shè)定
流速：1.0mL/min
抑制電流：125mA
定量環(huán)：25μL
淋洗液濃度：8-50mM梯度淋洗（見下表）
| 時(shí)間 | 濃度 |
| 0-20min | 8mM |
| 20-25min | 50mM |
| 25-30min | 8mM |
樣品譜圖
標(biāo)準(zhǔn)曲線
重復(fù)性
0.01mg/L標(biāo)準(zhǔn)樣品連續(xù)進(jìn)樣6次，得到如下譜圖及結(jié)果：
對本應(yīng)用方案有任何意見及建議，請撥打0532-88581806